Posted 2 октября 2023,, 11:51

Published 2 октября 2023,, 11:51

Modified 3 октября 2023,, 11:36

Updated 3 октября 2023,, 11:36

С прилавков может исчезнуть чёрный хлеб — правда или фейк?

2 октября 2023, 11:51
Пользователь соцсетей из Красноярского края опубликовал информацию о том, что черный хлеб может стать «псевдореликтом» из-за сокращения производства ржаной муки и проблем с качеством зерна.

Материал подготовлен в рамках совместного проекта с »Лапша Медиа» для разоблачения недостоверной информации.

Об этом же ранее сообщили в Союзе мукомольных и крупяных предприятий России. В этом году, по данным союза, урожай ржи прогнозируется на уровне до 1,8 миллионов тонн, но качественной из нее будет около 40%. В союзе говорят, что из-за этого ржаной хлеб станет редкостью в стране.

Председатель комиссии Торгово-промышленной палаты по АПК, академик РАН Петр Чекмарев заявил, что на рожь сейчас очень высокие цены и «на следующий год есть все шансы остаться без этого зерна, сельхозпроизводитель, если даже очень захочет, заниматься им не будет».

В Минсельхозе РБК сообщили, что площадь посевов ржи находится на среднем многолетнем уровне.

«Ожидаемый урожай — порядка 2 миллионов тонн. Импорт данной культуры в страну минимален. Указанный объем с учетом переходящих остатков достаточен для удовлетворения внутренней потребности для производства муки и хлеба».

По прогнозам, в 2023 году в интернете будет опубликовано более 12,5 млн фейков. За два года их число выросло в 8 раз. «Лапша Медиа» — фактчекерский проект, который опровергает фейки. На сайте проекта теперь можно писать собственные разборы. Внести вклад в борьбу с недостоверной информацией может каждый. Инструкция и самые важные правила проверки информации на достоверность уже ждут вас на сайте.