Красноярские студенты исследовали питание будущего

Студенты химического института СибГУ показали свои научные разработки в области питания будущего — они исследовали растительное мясо, объясняли, что такое «сладкие белки», и представляли способы проверки их качества. 

9 декабря в конференц-зале Novotel студентов наградили за их исследовательские проекты — все они участвовали в конкурсе компании ГК ЭФКО. Денежные призы в 30 тысяч рублей получили семь победителей. 

В награждении по видеосвязи участвовал директор по инновациям ГК ЭФКО Ростислав Ковалевский. Он отметил хороший уровень базовой подготовки красноярских студентов.