Едим по-новому: второе пришествие Kannam Chicken

Строго говоря, Kannam Chicken — не новое заведение, этой зимой на том же месте уже открывалась бургерная с почти не отличимым названием. Но бургерная померла, и теперь под этой вывеской ресторан с жареной курицей и корейскими блюдами.

Когда-то здесь располагалась старейшая в Красноярске кофейня «Мартиника», затем на ее месте (проспект Мира, 85) открылся слабоумный псевдокорейский фастфуд Kangnam Chicken, который спустя пару месяцев вполне ожидаемо отбросил наггетсы. Владельцы выждали паузу, провели работу над ошибками, убрали букву «Г» — и снова пустили ресторан в дело, под тем же попрыгучим названием.

Во второй редакции заведение обзавелось приличным интерьером, официантами и главное — корейским меню, содержащим не бургеры с картофельным фри, а традиционные блюда кухни страны утренней свежести. По этому поводу прежде, чем мы продолжим разговор о заведении, позвольте устами доктора Ливси ответить на главный вопрос о корейской кулинарии.