Posted 3 июля 2018,, 11:35
Published 3 июля 2018,, 11:35
Modified 29 мая 2023,, 09:15
Updated 29 мая 2023,, 09:15
Бургерная Urban: неплохие бургеры — как и везде
Казалось бы, сколько можно писать про бургерные? Но что делать, если красноярские рестораторы только их открывать и умеют? Вот и очередное заведение с «крафтовыми» бутербродами появилось на Кирова, 19. Что остается, только сходить попробовать.
Видимо, Urban решили обосноваться здесь надолго, так как ремонт бывшее помещение магазина красок пережило серьезный. Отремонтировали лестницу, полностью переделали интерьер — получилось что-то действительно урбанистическое и зачем-то раскрашенное в фирменные цвета РЖД. Заказывать положено у стойки, перед которой висит огромное подсвеченное меню, обещающее массу бургеров, а заодно и хот-догов по весьма скромным ценам. Чизбургер — 150 рублей, хот-дог от 100. Кроме этого, в меню имеются луковые кольца, картошка фри, жареная моцарелла и другие пивные закуски.
Пива при этом нет, как, впрочем, и самих закусок. На момент нашего визита заведение работало более полутора дней, и за это время набежавшие толпы фанатов фингер-фуда подъели и картошку, и лук, и сыр. Так же голодающие выхлебали все супы, оставив на нашу долю лишь бургеры с хот–догами.
Ну да ладно, главное всё-таки бутеры и сосиски, а они в наличии.
Заказ
Чизбургер (маленький) — 150 рублей
Бургер «Смокинг» (маленький) — 160 рублей
Бургер «Грибной» (большой) — 230 рублей
Хот-дог «Острый» — 150 рублей
Хот-дог «С сыром и овощами» — 150 рублей
Карри вурст — 150 рублей
Итого: 920 рублей
Чизбургер
Добротный чизбургер с очень приличной мягкой обжаренной булкой, рукодельной котлетой крупного помола, сыром, огурцами и густым сырным соусом. К сожалению, котлету на кухне пережарили, но если бы не повар, бургер был бы практически безупречен. Хотя оригинальности в нём, как в десятисантиметровом гвозде. Оценка: 6/10.
Бургер «Смокинг»
Практически то же самое, но с соусом барбекю, в котором угадываются нотки, скорее всего, жидкого дыма. Правда, здесь повар не успел прикончить котлету, сохранившую в центре нежную розовизну. Потому и оценка повыше, 7/10.
Бургер «Грибной»
Крупный вариант чизбургера с жареными шампиньонами. Котлета еще более бодрая и розовая, грибы ароматные, соус вкусный, булка заботливо обжарена. Но и этот бургер вам не запомнится на всю жизнь, так как напрочь лишен индивидуальности. Оценка: 7/10.
Хот-дог «Острый»
Хорошая булка, слишком крупно наваленный халапеньо и магазинная сосиска. То ли «Великан», то ли «Крепкая» от «Омского бекона». Всё-таки в маленькой, да еще и крафтовой столовке, ждешь если не колбасок, то хотя бы сосисок более редких разновидностей. Это же просто ширпотреб. Оценка: 5/10.
Хот-дог «С сыром и овощами»
Непонятно, что еще добавить, так как это ровно то же, что и «Острый», но с овощами вместо перца. Сосиска всё такая же богомерзкая. Оценка: 5/10.
Карри вурст
Совершенный фейл. В приличных заведениях термин «карри вурст» предполагает рукодельную колбаску с карри. Здесь же это всё то же беспородное колбасное изделие, порубленное на части, залитое невыразительным соусом и утопленное в кубиках жареной картошки. Для студенческой столовой норм, но для кафе дичь полная. Оценка: 4/10
Общее впечатление: приличные бургеры, никакие хот-доги и совершенное непонимание, зачем открывать в пяти минутах ходьбы от «Бургер Кита» или «Мясоруба» еще одну бургерную.