Столовая «Любимые блюда»: проверяем лучшее заведение по версии «Флампа»

Столовая «Любимые блюда» работает на этом месте уже более двух лет. За это время заведение успело прирасти тремя филиалами и стать единственным в Красноярске учреждением общепита, ни разу не вызвавшим гнев пользователей «Флампа». 

Столовая имеет пять звезд на ресурсе, и на этом основании может считаться лидером красноярского общепита — хотя внешне своей исключительности она никак не проявляет. Это маленький полуподвальчик на перекрестке улиц Диктатуры и Мира. Внутри теснота, многолюдство, крохотная витрина с выставленными образцами блюд и обаятельная женщина на раздаче, с ходу вычисляющая новичков и с удовольствием рассказывающая о местных порядках.

— Вот у нас супы: борщ, солянка, куриный, рыбный, тут у нас горячие блюда. Всё есть, всё подают в нормальных тарелках, кроме салатов — они в пластиковых контейнерах, — радостно делится тетенька и тут же громогласно сообщает на кухню о потребностях нового клиента.

Выбор блюд обширен: четыре супа, полтора десятка горячих блюд, столько же салатов плюс блинчики, пирожки, хачапури и самое дорогое блюдо в меню — паста болоньезе за 100 рублей порция. Цены на остальные блюда не превышают 80 рублей. Итак, приобщаемся к сокровищнице красноярской кулинарии.

Обед:

Салат с печенью — 42 рубля

Солянка — 65 рублей

Куриная отбивная с сыром + картофельное пюре — 80+16 рублей

Компот — 6 (!) рублей

Итого: 211 рублей (цены божеские, но попробуем)

Салат с печенью

Довольно ординарный салат, братьев-близнецов которого можно встретить в любом пластиковом контейнере в любой придорожной кафешке. Разве что печени явно не пожалели, зато, как ни странно, поскупились на майонез, которого обычно не щадят. Съедобно, но ливер сух, как приветствие бывшей, а остальные ингредиенты практически не чувствуются. Оценка: 6/10

Солянка

Читая на «Флампе» отзывы о фантастических свойствах здешней солянки, никак не ожидаешь встречи с этим супом. С солянкой его роднит разве что плавающий по поверхности лимон да фламандский окрас. Всё остальное — жидкий бульон, разваренная картошка и отвратительно расползающиеся во рту сосиски — никакого очарования не излучает. Оценка: 3/10

Куриная отбивная с сыром + картофельное пюре

Отбивная относительно неплоха: мясо мягкое, сыр жидкий, так что общение с ней несколько усмиряет разыгравшуюся после солянки ярость. Картошка тоже не вызывает нареканий. Хотя шедевром это блюдо не назовешь: мешает мелкий надоедливый полусырой лук и очень дешевый сыр пренеприятнейшего вкусового оттенка. Оценка: 7/10

Общие впечатления: увы, но сказка осталась сказкой, а жаль — найти в центре Красноярска столовую с фантастическим качеством блюд было бы очень приятно.