Столовая «Любимые блюда»: проверяем лучшее заведение по версии «Флампа»

  • Еда
Василий Прокушев
3759

Как вы думаете, какое из заведений красноярского общепита имеет наибольший рейтинг на «Флампе»? «Булгаков»? «Свинья и бисер»? Mike & Molly? А вот и нет! Самое высокая оценка у скромной столовой «Любимые блюда» на Мира, 85. Узнав о такой популярности, мы отправили туда нашего ресторанного критика Василия Прокушева, чтобы узнать, действительно ли там так чудесно.

Столовая «Любимые блюда» работает на этом месте уже более двух лет. За это время заведение успело прирасти тремя филиалами и стать единственным в Красноярске учреждением общепита, ни разу не вызвавшим гнев пользователей «Флампа». 

Столовая имеет пять звезд на ресурсе, и на этом основании может считаться лидером красноярского общепита — хотя внешне своей исключительности она никак не проявляет. Это маленький полуподвальчик на перекрестке улиц Диктатуры и Мира. Внутри теснота, многолюдство, крохотная витрина с выставленными образцами блюд и обаятельная женщина на раздаче, с ходу вычисляющая новичков и с удовольствием рассказывающая о местных порядках.

— Вот у нас супы: борщ, солянка, куриный, рыбный, тут у нас горячие блюда. Всё есть, всё подают в нормальных тарелках, кроме салатов — они в пластиковых контейнерах, — радостно делится тетенька и тут же громогласно сообщает на кухню о потребностях нового клиента.

Выбор блюд обширен: четыре супа, полтора десятка горячих блюд, столько же салатов плюс блинчики, пирожки, хачапури и самое дорогое блюдо в меню — паста болоньезе за 100 рублей порция. Цены на остальные блюда не превышают 80 рублей. Итак, приобщаемся к сокровищнице красноярской кулинарии.

Обед:

Салат с печенью — 42 рубля

Солянка — 65 рублей

Куриная отбивная с сыром + картофельное пюре — 80+16 рублей

Компот — 6 (!) рублей

Итого: 211 рублей (цены божеские, но попробуем)


Салат с печенью

Довольно ординарный салат, братьев-близнецов которого можно встретить в любом пластиковом контейнере в любой придорожной кафешке. Разве что печени явно не пожалели, зато, как ни странно, поскупились на майонез, которого обычно не щадят. Съедобно, но ливер сух, как приветствие бывшей, а остальные ингредиенты практически не чувствуются. Оценка: 6/10

 

Солянка

Читая на «Флампе» отзывы о фантастических свойствах здешней солянки, никак не ожидаешь встречи с этим супом. С солянкой его роднит разве что плавающий по поверхности лимон да фламандский окрас. Всё остальное — жидкий бульон, разваренная картошка и отвратительно расползающиеся во рту сосиски — никакого очарования не излучает. Оценка: 3/10


Куриная отбивная с сыром + картофельное пюре

Отбивная относительно неплоха: мясо мягкое, сыр жидкий, так что общение с ней несколько усмиряет разыгравшуюся после солянки ярость. Картошка тоже не вызывает нареканий. Хотя шедевром это блюдо не назовешь: мешает мелкий надоедливый полусырой лук и очень дешевый сыр пренеприятнейшего вкусового оттенка. Оценка: 7/10

 

Общие впечатления: увы, но сказка осталась сказкой, а жаль — найти в центре Красноярска столовую с фантастическим качеством блюд было бы очень приятно.

Система Orphus

Читайте также

Новые материалы

Читаемые материалы

Мы в соцмедиа
Наши проекты
Читай нас там, где удобно
Закрыть
Наверх