В Красноярске открылся рыбный магазин с собственным шеф-поваром
15 октября 2019, 12:10
«Рыба пила» торгует не только свежей и малосольной рыбой и замороженными морепродуктами, но и подходящим к ним вином и другими сопутствующими товарами
На Ленина, 23 открылся магазин «Рыба пила», который торгует не только свежей и малосольной рыбой и замороженными морепродуктами, но и подходящим к ним вином и другими сопутствующими товарами.
По словам владельца магазина Светланы Буриченко, главная фишка «Рыбы» — наличие собственного шеф-повара, который каждое утро собственноручно маринует свежую рыбу, а также всегда может проконсультировать покупателя о том, что делать с приобретенными дарами моря и как их лучше приготовить.
«Мы продаем рыбу уже в маринаде, при покупке она упаковывается в металлическую подложку, вам рассказывают, при какой температуре и как долго ее нужно запекать. То есть вы приходите домой, ставите рыбу в духовку прямо в подложке и получаете вкусный ужин с минимумом трудозатрат», — рассказывает Светлана.