На этой неделе в Красноярске открывается грузинское гранд-бистро «Дзе» от ресторанной группы Berrywood Family. Подробности рассказали в инстаграме заведения.
«Дзе» специализируется на современной грузинской кухне с влиянием Ливана, Греции, Италии и Франции. В заведении обещают современную и лаконичную подачу блюд, готовить их будут на открытой кухне. Руководить созданием блюд будет бренд-шеф Михаил Михайлов.
В интерьере бистро отображена старинная грузинская улица с домами, балконами, фонтаном и черепичными крышами. Интерьер выполнен в связанных с Грузией цветах — терракотовом и синем. Вот как это выглядит.
Ресторан рассчитан на 180 мест. «Дзе» откроется 3 февраля, в первый день он будет работать с 14:00 до полуночи. С 4 февраля бистро работает с воскресенья по четверг с 12:00 до 00:00, по пятницам и субботам с 12:00 до 01:00.
«Дзе» находится на Весны, 30 — в том же здании, где и ресторан Tunguska от группы Berrywood.