В красноярских магазинах проверили колбаски для гриля

Специалисты красноярского центра стандартизации (ЦСМ) проверили колбаски для гриля, которые продаются в магазинах города. В 8 из 9 проверенных образцов нашли нарушения.

Эксперты проверили продукцию, которую изготавливают предприятия из Красноярского края, Омской и Новосибирской областей и Хакасии. Речь идет о замороженных или охлажденных полуфабрикатах. 

Качественными признали только одни — колбаски «Чевапчичи» сельскохозяйственного предприятия «Искра» (Ужур).

В трех образцах, заявляет ЦСМ, нашли бактерии сальмонеллы:

• колбаски барбекю из «Командора» (Красноярск);
• купаты «Троекурово» (Омская область);
• колбаски с сыром «Сибагро» (Новосибирская область).

В остальных образцах, по данным ЦСМ, обнаружили бактерии листерии моноцитогенес:

• колбаски для гриля «Охотничьи» (компания «Вкус», Березовка);
• колбаски для гриля «Мюнхенские» от «Кулинарного олимпа» (Красноярск);
• колбаски для жарки «Аппетитные» («Агрогрупп», Красноярск);
• колбаски гриль куриные «Сельторг» (Емельяновский район);
• колбаски для жарки «Сибгриль с чесночком» от «Омского бекона».

Подробнее о результатах исследования можно узнать на сайте ЦСМ.

• Недавно ЦСМ проверил несколько марок пастеризованного молока. Треть из них оказались фальсификатом.