15 красноярских ресторанов попали в шорт-лист главной ресторанной премии

29 сентября 2023, 20:08
Ресторанная премия WhereToEat опубликовала шорт-лист номинантов на сибирскую версию премии.

В списке лучших ресторанов 15 заведений из 50 — красноярские. Больше только у Новосибирска — 19 заведений.

Вот список красноярских номинантов:

  • «Истории»;
  • 0.75 Please Wine & Kitchen;
  • Bistrot de Luxe Home;
  • Fresco 2.0;
  • Hello Wine;
  • Mazel tov!;
  • N’kei;
  • Trattoria Formaggi;
  • Tunguska;
  • «Баран и Бисер»;
  • «Булгаков»;
  • «Глас"/Glas;
  • «Дзе»;
  • «Хозяин Тайги»;
  • «Чешуя».

Номинацию «Шеф-повар» целиком забрали красноярцы:

  • Хайям Аминов (Fresco);
  • Николай Бобров (Berrywood Family);
  • Александр Кучеров (0.75 Please Wine & Kitchen);
  • Михаил Михайлов («Булгаков», «Дзе»);
  • Роман Чемеренко (Bellini Gastronomic Ecosystem).

Как и номинацию «Выбор СМИ»:

  • 0.75 Please Wine & Kitchen;
  • Fresco;
  • Tunguska;
  • «Булгаков»;
  • «Чешуя».

Четыре из пяти номинантов на звание лучшего сомелье также из Красноярска:

  • Михаил Кобзарь, «Чешуя»;
  • Алексей Лобацкий, «Английский Клуб»;
  • Арина Обеднина, «Глас»/Glas;
  • Вячеслав Прядко, Fresco.

В шорт-лист лучших баров вошел красноярский Illegal.

#Город #Люди #Общество #Еда #Красноярск #Рестораны #Общепит
Подпишитесь