Кафе на острове Татышев обещают открыть к концу недели 🍕🍰

Холдинг Bellini объявил о скором открытии стритфуд-кафе на острове Татышев. Заведение под названием «Дом у озера» собираются открыть в ближайшие несколько дней. 

Ресторатор Анатолий Ващенко рассказал «Проспекту Мира», что сегодня, 22 июля, идет тестовое открытие заведения. В целом «Дом у озера» может открыться уже 23 или 24 июля. 

Пока, по словам Ващенко, будет работать только летняя терраса на 10 шестиместных столов, в скором времени количество мест собираются увеличить вдвое. 

Ресторатор уточнил, что кафе будет работать в формате самообслуживания, как другие популярные фастфуды. В первое время меню будет ограниченным. 

«Мы пока начнем с пиццы, с уже отработанной технологией, будем дополнять стритфудом, который был бы актуален именно для острова Татышев. Какого-то устоявшегося формата там пока нет, будем ориентироваться на желания и потребности наших гостей».

Карта кофе и других напитков будет обширной, установят витрину с десертами от «РомБабы», адаптированными под стритфуд. 

Предполагается, что кафе будет работать с 10:00 до 22:00, но время работы может измениться в дальнейшем. Само заведение находится прямо возле выхода с Виноградовского (вантового) моста на острове Татышев. 

«Дом у озера» Bellini открывает вместе с высшей школой ресторанного менеджмента, где холдинг обучает студентов вместе с СФУ.