Posted 22 марта 2018,, 01:24
Published 22 марта 2018,, 01:24
Modified 29 мая 2023,, 09:47
Updated 29 мая 2023,, 09:47
На улицах Красноярска начали продавать черемшу. Пучок стоит 50 рублей
На улицах Красноярска начали продавать черемшу.
Мы заметили продавца черемши на Киренского, 25а около гастронома «Красный Яр». Женщина продает на своем прилавке пучки черемши по 50 рублей. По словам продавца, черемшу привезли из Краснодара. Кроме неё женщина также продает ежевику, черноплодку, бруснику, сушеный шиповник, зеленый лук, кедровые орехи и вербу.
Добавим, что всем известный дикий лук обычно появляется в Красноярске где-то в середине апреля. Правда, первая черемша — это импорт, везут ее с Кубани и Кавказа, где она по понятным причинам лезет из земли несколько раньше. Подлинного сибирского продукта нужно ждать до конца апреля — начала мая.
Ранняя черемша стоит от 50 рублей за пучок, поздняя, в зависимости от величины охапки и наглости продавца, — от 20 до 50 рублей. Черемшу можно есть с хлебом, сметаной, делать салат со всё той же сметаной и яйцом, солить и замораживать на будущее.