Posted 19 октября 2020,, 15:15
Published 19 октября 2020,, 15:15
Modified 29 мая 2023,, 10:22
Updated 29 мая 2023,, 10:22
Японский бизнес-ланч в 0.75 Please: относительно бюджетная демоверсия азиатского меню (обязательно закажите хенд-ролл!)
Если вы не читали обзор на японское меню ресторана 0.75 Please, то читайте. Если же коротко, то это, если не лучшие суши в городе, то лучшие суши в Сибири. Теперь же у ресторана завелось обеденное японское меню. Если в основном меню цены для вас бесноватые, то прикоснуться к чарующему миру платонически идеальных сушей можно на обеде.
Кстати, напомним, что у Прокушева есть блог на ютубе про еду.
Сразу скажем: всегда лаконичные в своих списках блюд 0.75 на этот раз превзошли сами себя. В японском обеденном списке всего четыре позиции. Плюс вино и напитки без алкоголя. Последние при заказе двух и более блюд достанутся вам бесплатно. Итак, перечислим героев поименно.
Хенд-ролл с опаленным лососем и сливочным сыром — 190 рублей
Хенд-ролл с тартаром из тунца — 180 рублей
Райс-боул с чавычей — 240 рублей
Райс-боул с камчатским крабом — 270 рублей
Хенд-ролл с опаленным лососем и сливочным сыром
Тут есть все, за что мы любим суши из 0.75: и свежая рыба, и отлично сваренный рис, и действительно хороший сливочный сыр. Все это заворачивают в лист нори и просят есть руками. Если руками вам отчего-то не хочется, не надо нападать на сверток с палками — возьмите нож и вилку, Микадо простит.
Кстати, ролл не так уж и мал по объему, минимум половина стандартного ролла из доставки, а по количеству рыбы — так и целый. Оценка: 9/10
Хенд-ролл с тартаром из тунца
Еще один ролл ручной сборки. Самое удивительное в нем — на диво хороший тунец. Обычно тунец, добавляемый в блюда в России, на вкус напоминает бортик заржавевшей ванной. Тут же железистого кровяного привкуса почти не ощущается. Ну и к рису по-прежнему никаких претензий. Оценка: 9/10
Райс-боул с чавычей
К сожалению, воспеть боул с той же страстью, что и роллы, не выйдет, и наша фабрика комплиментов пока прекращает производство. С одной стороны, и рыба, и рис по-прежнему не вызывают никаких нареканий. Но то ли редис слишком горчит, то ли огурцы, но есть тут какой-то излишне резкий привкус. Оценка: 8/10
Райс-боул с камчатским крабом
Краба, конечно, немного. Но это и понятно. Зверь этот дорог, редок и практически не встречается в блюдах дешевле 800 рублей. То есть понятно, почему его мало, непонятно другое — зачем было делать обеденный боул именно с крабом?
Впрочем, это вкусно и без ракообразных. Хороший кисловатый соус, неизменно рассыпчатый рис. Водоросли чука. Но за безкрабье все же — 8/10
Общие впечатления: будете обедать в 0.75, обязательно закажите хенд-ролл, боул тоже можно, но лучше раскошелиться на миску из основного меню.
Больше про еду:
Телеграм-канал «Завали едальник»
Страница «Завали едальник» ВКонтакте
«Завали едальник» в инстаграме