Обзор сомелье опубликован в телеграм-канале «Завали Едальник» гастроблогера Василия Прокушева. Эксперт выбирал шампанское в магазинах «О’кей» и «Красное и белое».
В «О’кее», по мнению сомелье, хороший ассортимент и доступные цены.
«Первое, что в „О’кее“ очень радует, это хороший выбор Шампани за совершенно смешные деньги — начиная от 1500 примерно. Понятно, что восторга невероятного эта Шампань не вызовет, но каждого потраченного за неё рубля стоит точно».
На полках магазинов можно найти игристое вино Кава. По словам сомелье, с этим напитком есть большая вероятность прогадать, поэтому он сфотографировал несколько «проверенных» вин.
С просекко, продолжил Ермолаев, ситуация сложнее — в каждом магазине сейчас «миллиард брендов» и их содержимое особо друг от друга не отличается.
«Поэтому хошь бери проверенный „Мартини“, а хочешь производителей поменьше типа „Бруни“. Любителям „Асти“ вообще угодить несложно, бери все, в чем сахара больше 50 граммов».
Главный тренд 2023 года, отметил эксперт, — игристые из России.
Из отечественного он упомянул «избитые» «Абрау», «Льва Голицина» и «прочие Новые Светы». А из менее привычного порекомендовал игристые от «Золотой Балки» («Балаклава», «Кюве де Витмер»), «Шато Тамань» (базовая линейка и «Сюр ли») и «Эндемы».