Роспотребнадзор рассказал, как правильно хранить продукты в холодильнике

На верхней полке рекомендуют оставлять готовые блюда, которые могут быстро испортиться.

На средней — молоко и яйца. Эти продукты обычно ставят в дверцу, но этим продуктам там недостаточно холода из-за частого открывания и закрывания холодильника.

Нижняя полка предназначена для свежего или охлажденного мяса, птицы, фарша или рыбы. Именно в этой части холодильника самая минимальная температура, которая необходима для хранения этих продуктов.

Нижние ящики подходят для овощей, фруктов, зелени. Специалисты рекомендуют хранить эти продукты в отдельных контейнерах. Лучше всего их предварительно очистить от земли, вымыть, протереть насухо и сложить в полиэтиленовые пакеты.

Специалисты также напомнили несколько основных правил:

• Сырые и готовые продукты нужно хранить на разных полках;
• Не стоит сильно заполнять холодильник. Продукты не должны лежать плотно друг к другу;
• Продукты перед хранением нужно разделать и упаковывать отдельно в контейнеры, пергамент или фольгу;
• Периодически необходимо проводить ревизию: проверять срок годности продуктов и вытирать конденсат;
• Если у вас что-то пролилось, то это необходима очистить сразу.

Эти советы помогут продлить свежесть продуктов.