Как сообщили в Роспотребнадзоре, в масле «Крестьянское» обнаружили бактерии группы кишечной палочки, а также плесень и дрожжи. Количество дрожжей превысило допустимый уровень и в образцах йогурта «Мюсли-злаки-ваниль», а также в твороге «Балахтинский». Продукцию весом 126 килограммов сняли с продажи и уничтожили.
Кроме того, специалисты ведомства обнаружили, что в холодильном помещении хранилась молочка без даты изготовления либо «из будущего». Среди них: кефир, молоко, творог, сливки питьевые, сметана, сыр «Адыгейский» и разнообразные йогурты.
В итоге, 12 партий продукции массой более 2,8 тонны на сумму более 274 тысяч рублей сняли с реализации и уничтожили.
Также при проверке были выявлены нарушения санитарного законодательства: к работе допускались сотрудники, у которых отсутствовали сведения о профилактических прививках и о прохождении периодического медицинского осмотра, а также не соблюдались требования по содержанию санитарного состояния территории предприятия.
За выявленные нарушения Роспотребнадзор оштрафовал ЗАО «Сибирь» на 300 тысяч рублей. Постановление вступило в законную силу, а организация уже оплатила штраф.