Для проверки специалисты приобрели в торговых сетях Красноярска замороженные колбаски, которые изготовили в Красноярском и Алтайском краях, Брянской, Омской и Томской областях, а также в Татарстане.
В итоге в шести образцах замороженных колбасок специалисты ЦСМ нашли нарушения.
Так, бактерии сальмонеллы были обнаружены в свиных купатах от «Сибагро», куриных колбасках от «Петелинки», а также в купатах из индейки «Инди».
В купатах «Шашлычные» от «Межениновской птицефабрики» нашли сальмонеллу, а также превышение анаэробных организмов.
В колбасках «Пикник» от «Командора» тоже зафиксировали превышение анаэробных микроорганизмов.
В купатах «Аппетитных» от «Агрогрупп» нашли кишечную палочку. Кроме того, на продуктах данного бренда были выявлены нарушения в маркировке: не были указаны условия хранения и срок годности продукции после вскрытия, а также способ приготовления.
Безопасными оказались чевапчичи от «Мираторга», купаты «Для барбекю» от «Омского бекона», кебаб из говядины (BEEF KABOB) от «РМ Агро».
Корреспондент «Проспекта Мира» отправил запросы в компании и попросил прокомментировать результаты проверки.