Красноярское кафе, продавшее бургер с червями, использовало мясо без документов
В конце июля красноярка купила два бургера в кафе сети Magic Burger на Красрабе. Приехав на дачу, девушка откусила бургер и увидела там червей.
«Проспекту Мира» девушка рассказала, что котлета в бургере была полусырая. Жительница Красноярска призналась, что не верит в то, что повара не видели, какое мясо они жарят. Деньги девушки вернули, но не извинились.
Как рассказали в краевом Россельхознадзоре, владелец сети Magic Burger зарегистрировал в информационной системе ведомства 13 кафе. Однако среди них нет заведения на Красноярском рабочем, д 168 ¼, где красноярка купила бургер с червями.
В Россельхознадзоре сообщили, что документы, которые бы подтвердили соответствие продукции требованиям безопасности, никто не оформлял.
«Для приготовления готовых блюд использовалось сырье неизвестного происхождения, не подвергнутое ветеринарно-санитарной экспертизе».
Также в ведомстве заявили, что владельцу сети Magic Burger еще 11 июня объявили предостережение.
В сети заведений Magic Burger корреспонденту «Проспекта Мира» заявили, что пристально следят за качеством продукции, из которой готовят блюда, качеством полуфабрикатов и технологией приготовления на всех этапах производства.
В компании также сообщили, что проводят внутреннюю проверку и отзывают всю партию полуфабрикатов котлет.