Posted 20 мая, 12:02
Published 20 мая, 12:02
Modified 22 мая, 07:39
Updated 22 мая, 07:39
В красноярские школы и детсады поставили зараженное мясо
Листериоз — бактериальная инфекция, которая может быть опасной для беременных женщин, новорожденных, пенсионеров и людей со слабым иммунитетом. Чаще всего листериозом заражаются при употреблении неправильно обработанных мясных и непастеризованных молочных продуктов.
У человека заболевание протекает либо остро (с поражением центральной нервной системы, миндалин, лимфатических узлов, печени, селезенки), либо в «стёртой» хронической форме.
В управлении Россельхознадзора рассказали, что информацию о том, что мясо не соответствует необходимым требованиям, ведомство получило по специальной системе оповещения. Лабораторные исследования показали наличие листерии.
Сообщается, что говядину производит индивидуальный предприниматель в Березовском районе. В ведомстве проследили, что мясо поставляли в детсады и школы Красноярска.
Бизнесмену объявили предостережение. Сертификат на поставку 2,1 тысячи килограммов замороженной говядины аннулировали. Школы, сады и агентство госзаказов края уведомлены.
Обновление. После огласки в СМИ в мэрию Красноярска начали обращаться обеспокоенные родители. Там в ответ заявили, что партия мяса, о которой сообщил Россельхознадзор, соответствовала всем нормам безопасности. Подробный комментарий читайте здесь.
- Ранее сотрудники Россельхознадзора обнаружили 14 торговых точек в Красноярске, в которых делают шаурму из продукции «неизвестного происхождения и неизвестного качества».