Рестораны «Дзе» и «Дзеими» подготовили летние новинки для своих гостей

И так объемные разделы «Закуски» и «Салаты» стали еще краше. Здесь теперь:

• Баклажан с углей, томаты в ткемали, грузинский песто, сметана и сыр гуда

• Салат с клубникой, разные листья, молодой сыр и азиатский ткемали

Летний суп и грузинский вариант «окрошки» — это мацони в двух вариантах, вегетарианском и мясном — с хрустящими овощами и зеленью — или же с говяжьей щекой.

А это наследие прошедшего фестиваля хинкали, самые популярные начинки теперь с нами:

• Хинкали с мраморной говядиной ручной рубки
• Хинкали с тамбовским окороком а-ля карбонара

В течение нескольких месяцев в грузинских домах будут выпекать пеновани пури и новый, яркий хачапури со страчателлой и томатами кондари. Все еще можно взять с собой, если сильно понравится!

Угли, мангал и те самые ароматы — без этого трудно представить лето! Две новых огненных позиции:

• Кальмар на мангале, зелёный салат с солёным лимоном, азиатский майо

• Каре дагестанского барашка с мангала

И по традиции закончим сладким

• Орешки, крем на варёной сгущенке, грецкий орех

• Сладкие хинкали в стиле «моти», сезонная клубника, кокосовый крем на мацони и маракуйя

• Трубочки пахлава, фисташковый крем, домашний пломбир

Спешите попробовать в «Дзе» и «Дзеими».