Как советуют специалисты ведомства, перед тем как разрезать арбуз или дыню, необходимо вымыть их теплой водой с мылом.
Дело в том, что на кожуре остаются часты земли, пыли и различные микроорганизмы. При попадании внутрь плода они в будущем могут стать возбудителями кишечной инфекции.
В Роспотребнадзоре отмечают, что, если после разрезания арбуза от него исходит кислый запах, то есть его не следует. Специалисты советуют хранить разрезанные арбузы и дыни в холодильнике.
Также в ведомстве рекомендуют покупать арбузы и дыни лишь в местах санкционированной торговли.