К примеру, темп годового прироста цен на курицу снижался с марта этого года. В начале весны это мясо стоило на треть больше, нежели годом ранее, а в июле — на 14%.
Эксперты отмечают, что в июле замедлился рост цен на яйца и индейку. Это произошло благодаря расширению предложения мяса птицы и яиц, в том числе за счет увеличения поставок из других регионов.
Также с начала весны в красноярских магазинах сахар стал дорожать медленнее в сравнении с минувшим годом. В июле он стоил столько же, сколько и годом ранее. По словам экспертов, это объясняется ранее введенным запретом на экспорт сахара. В итоге на внутреннем рынке появились дополнительные объемы.
Управляющий красноярским отделением ЦБ Сергей Журавлев отметил, что многие люди следят за изменением стоимости сахара, хотя он даже не входит в десятку самых покупаемых продуктов.
«Люди зачастую смотрят на изменение цены на сахар как на маркер инфляции. Заметным товаром является и курица. Она входит в рацион питания многих красноярцев. Этот товар имеет максимальную долю в потребительской корзине среди продуктов. Характерно, что последние месяцы происходило не только замедление годового роста цен на курицу, почти весь 2024 год куриное мясо от месяца к месяцу дешевело. Это связано с насыщением рынка продукцией: фабрики восстановили производство после вспышек заболеваний птиц в прошлом году», — сказал Журавлев.
Благодаря укреплению рубля замедлился годовой рост цен на импортные фрукты и цитрусовые, такие как бананы, апельсины и виноград. Лимоны в годовом сопоставлении дешевели быстрее, чем месяцем ранее.
Кроме того, рост цен на помидоры, свеклу и лук тоже замедлился. В целом годовая инфляция в Красноярском крае в июле составила 9,5%.