Почти 3 тонны молочки уничтожили в Красноярском крае. Что нашли в продуктах?

Как сообщили в Роспотребнадзоре, в масле «Крестьянское» обнаружили бактерии группы кишечной палочки, а также плесень и дрожжи. Количество дрожжей превысило допустимый уровень и в образцах йогурта «Мюсли-злаки-ваниль», а также в твороге «Балахтинский». Продукцию весом 126 килограммов сняли с продажи и уничтожили.

Кроме того, специалисты ведомства обнаружили, что в холодильном помещении хранилась молочка без даты изготовления либо «из будущего». Среди них: кефир, молоко, творог, сливки питьевые, сметана, сыр «Адыгейский» и разнообразные йогурты.

В итоге, 12 партий продукции массой более 2,8 тонны на сумму более 274 тысяч рублей сняли с реализации и уничтожили.

Также при проверке были выявлены нарушения санитарного законодательства: к работе допускались сотрудники, у которых отсутствовали сведения о профилактических прививках и о прохождении периодического медицинского осмотра, а также не соблюдались требования по содержанию санитарного состояния территории предприятия.

За выявленные нарушения Роспотребнадзор оштрафовал ЗАО «Сибирь» на 300 тысяч рублей. Постановление вступило в законную силу, а организация уже оплатила штраф.

• Ранее в красноярских магазинах нашли молоко, которое опасно пить. В некоторых образцах выявили кишечную палочку.